A profissão de padeiro é uma das mais tradicionais no Brasil e continua sendo essencial no dia a dia de milhões de brasileiros. Seja em padarias de bairro, supermercados ou grandes indústrias alimentícias, a demanda por profissionais especializados em panificação está em alta.
Neste artigo, você vai descobrir onde estão as principais vagas abertas para padeiros, qual é o salário médio, como se candidatar e quais são os requisitos que aumentam suas chances de contratação em todo o território nacional.
O que faz um Padeiro?
O padeiro é o profissional responsável por produzir pães, massas, bolos, salgados e produtos de panificação em geral. Suas principais atividades incluem:
- Preparar massas, fermentação e assar os produtos
- Controlar estoque de ingredientes
- Higienizar equipamentos e utensílios
- Seguir padrões de qualidade e higiene
- Desenvolver novas receitas ou variações
Em muitos casos, também é necessário trabalhar em turnos da madrugada ou muito cedo pela manhã.
Salário Médio de Padeiro no Brasil
De acordo com dados do site Salario.com.br e Caged:
- Salário inicial: R$ 1.650,00 a R$ 1.900,00
- Salário médio nacional: R$ 2.100,00
- Padeiro profissional experiente: R$ 2.500,00 a R$ 3.200,00
- Grandes redes ou panificadoras industriais: até R$ 4.000,00 + benefícios
O valor pode variar conforme a experiência, região e tipo de estabelecimento.
Onde há mais vagas para Padeiro?
As regiões com maior número de oportunidades em 2025 são:
| Região | Destaque de Cidades |
|---|---|
| Sudeste | São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, BH |
| Sul | Curitiba, Porto Alegre, Joinville |
| Centro-Oeste | Goiânia, Brasília |
| Nordeste | Recife, Salvador, Fortaleza |
| Norte | Manaus, Belém |
💡 Grandes redes de supermercados como Carrefour, Pão de Açúcar, Assaí, Atacadão e Rede Dia frequentemente contratam padeiros com ou sem experiência.
Plataformas com Vagas Abertas
| Plataforma | Link |
|---|---|
| InfoJobs | www.infojobs.com.br |
| Trabalha Brasil | www.trabalhabrasil.com.br |
| Indeed | www.indeed.com.br |
| SINE Fácil | empregabrasil.mte.gov.br |
| Gupy | www.gupy.io (para grandes redes) |
| www.linkedin.com/jobs |
Como se candidatar
📄 1. Tenha um currículo simples e direto
Inclua:
- Nome completo e dados de contato
- Cidades e bairros onde pode trabalhar
- Experiência em padarias, supermercados, confeitarias
- Cursos profissionalizantes (se tiver)
- Disponibilidade de horário
📩 2. Acesse os sites acima e busque por “padeiro” + sua cidade
🧾 3. Cadastre-se e envie o currículo
🛒 4. Vá até supermercados da sua cidade pessoalmente com o currículo impresso
Empresas com Vagas Recentes para Padeiro
| Empresa | Localidade | Tipo de vaga | Salário médio |
|---|---|---|---|
| Carrefour | São Paulo e Rio | CLT + benefícios | R$ 2.100 |
| Pão de Açúcar | Capital e interior SP | CLT | R$ 2.500 |
| Rede Super Nosso | Minas Gerais | CLT | R$ 2.300 |
| Padarias locais | Todo Brasil | Temporário ou efetivo | R$ 1.800 a R$ 2.200 |
| Sodiê Doces | Várias regiões | Produção e fornecimento | R$ 2.400 |
Qualificações que aumentam as chances de contratação
✔️ Curso de panificação básica (SENAI, SESC, Instituto Gourmet, etc)
✔️ Experiência anterior (mesmo informal)
✔️ Conhecimento em receitas especiais (pães integrais, massas veganas, sem glúten)
✔️ Certificado de boas práticas de higiene
✔️ Flexibilidade de horários (madrugada ou fim de semana)
Posso trabalhar como padeiro sem experiência?
Sim! Muitas padarias contratam ajudantes de produção para treinar como padeiros ao longo do tempo. Se você tem vontade de aprender e disposição para trabalhar com atenção e higiene, suas chances são boas.
Considerações finais
A profissão de padeiro é uma das mais sólidas do mercado. Sempre haverá demanda por pães fresquinhos no café da manhã dos brasileiros.
Com um currículo bem feito, curso básico e disposição para trabalhar, você pode conseguir uma vaga com carteira assinada e bons benefícios em padarias locais ou grandes redes de supermercado.
Dica Extra: Como Usar o Salário de Padeiro com Inteligência Financeira
💰 1. Guarde parte do salário mensal em uma caixinha de emergência (10%)
📚 2. Invista em cursos técnicos para se tornar padeiro chefe ou confeiteiro
📈 3. Estude finanças pessoais e aprenda a controlar seus gastos fixos
🎯 4. Se tiver folgas fixas, estude abrir encomendas como extra para festas e eventos
Uma profissão manual, quando bem administrada, pode se transformar em carreira lucrativa e até abrir portas para um pequeno negócio.
